Цыпленок по-умбрийски в мультиварке
Цыпленок по-умбрийски в мультиварке
Інгредієнти
- 4 куриных бедра
- 4 куриных крылышка
- 400 г консервированной белой фасоли
- 150 г бекона
- 1 большая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 черешок сельдерея
- 100 мл белого сухого вина
- 400 г томатов в собственном соку
- 1 ч. л. сахара
- 1 веточка розмарина
- 1 лавровый лист
- 3 ст. л. растительного масла
- соль
Час: 45
Порції: 4
Приготування
Крок 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Крок 2
Лук и чеснок очистить и измельчить. Сельдерей вымыть и мелко нарезать. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть половину растительного масла и обжарить овощи, 5 мин.
Крок 3
Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить в чашу с овощами и готовить 5 мин. Шумовкой переложить овощи и бекон в миску и отставить в сторону.
Крок 4
Куриные бедрышки и крылышки вымыть и тщательно обсушить. Влить в чашу оставшееся масло, обжарить куски курицы, по 5 мин. с каждой стороны. Приправить солью.
Крок 5
Влить вино и готовить, периодически помешивая, пока вся жидкость полностью не испарится. Добавить томаты, сахар, листики розмарина и лавровый лист. Влить 100 мл холодной воды, перемешать и довести до кипения.
Крок 6
Вернуть в чашу овощи и бекон. Добавить фасоль, перемешать и варить 20 мин. Суп готов.
Крок 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
