Рецепт: Куриное сувлаки с соусом дзадзики
Рецепт: Куриное сувлаки с соусом дзадзики
Ingredients
- 300 г куриного филе
- #SEPARATOR# Для маринада
- 1 ст. л. оливкового масла
- сок ½ лимона
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. сушеного орегано
- соль и перец по вкусу
- #SEPARATOR# Для соуса дзадзики
- 2 огурца
- 30 г греческого йогурта
- 2 ч. л. белого винного уксуса
- 1 ст. л. лимонного сока
- ½ зубчика чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль по вкусу
- #SEPARATOR# Для подачи
- 2 питы
- 1 помидор
- листья салата
Time: 30
Portions: 2
Cooking
Step 1
Приготовьте соус. Для этого разрежьте огурцы вдоль пополам. Чайной ложкой удалите семена и натрите огурцы на терке. Выложите в кухонное полотенце, отожмите. и переложите в миску. Мелко нарежьте чеснок и положите к огурцам. Добавьте йогурт, белый винный уксус, лимонный сок, оливковое масло, соль и перемешайте.
Приготовьте соус. Для этого разрежьте огурцы вдоль пополам. Чайной ложкой удалите семена и натрите огурцы на терке. Выложите в кухонное полотенце, отожмите. и переложите в миску. Мелко нарежьте чеснок и положите к огурцам. Добавьте йогурт, белый винный уксус, лимонный сок, оливковое масло, соль и перемешайте.
Step 2
Замаринуйте курицу. Для этого нарежьте ее тонкими полосками, положите в форму для микроволновой печи. Измельчите чеснок. Смешайте все ингредиенты маринада, добавьте в мясо и оставьте на 3 ч в холодильнике.
Замаринуйте курицу. Для этого нарежьте ее тонкими полосками, положите в форму для микроволновой печи. Измельчите чеснок. Смешайте все ингредиенты маринада, добавьте в мясо и оставьте на 3 ч в холодильнике.
Step 3
Готовьте курицу в режиме №12, выставив вес 300 г.
Готовьте курицу в режиме №12, выставив вес 300 г.
Step 4
Нарежьте помидор тонкими кружками и разложите на теплые питы вместе с салатными листьями, сверху положите готовые кусочки курицы. Подавайте теплыми с соусом.
Нарежьте помидор тонкими кружками и разложите на теплые питы вместе с салатными листьями, сверху положите готовые кусочки курицы. Подавайте теплыми с соусом.