Рататуй в мультиварке

Інгредієнти

4 порции
3 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 красная луковица
1 баклажан
1 цуккини
1 красный сладкий перец
4 крупных помидора
2 ст. л. томатной пасты
150 мл красного сухого вина

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Час: 30
Порції: 4

Приготування

Крок 1
Чеснок и лук очистить. Чеснок нарубить, лук разрезать на 8 частей. Все овощи вымыть. Баклажан и цуккини нарезать полукружьями толщиной 1,5 см. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть нарезать крупными кусками. Помидоры разрезать на 4 части, удалить семена. Мякоть измельчить.

Крок 2
Поместить все овощи в мультиварку, влить оливковое масло и красное вино.

Крок 3
Добавить томатную пасту, перемешать, поперчить и посолить по вкусу.

Крок 4
Установить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)» на 25 минут, температура 160° С.

Крок 5
Приятного аппетита!