Рецепт: Суп из потрошков в мультиварке
Рецепт: Суп из потрошков в мультиварке
Інгредієнти
- 500 г потрошков куриных, утиных или гусиных
- 6 средних картофелин
- 1 морковка
- 2 луковицы
- 2 стакана риса
- 4 стакана капустного рассола
- 1 пучок укропа
- 1 ст. л. топленого свиного сала
- соль, перец
- сметана для подачи
Час: 1
Порції: 6
Приготування
Крок 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Крок 2
Потрошки хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь, лук и очистить и нарезать тонкой соломкой. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)» и обжаривать овощи 10 мин. Переложить в миску.
Крок 3
Влить в чашу 4 стакана воды, положить потрошки и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить 50 мин. Добавить обжаренные овощи, рис и картофель. Готовить 20 мин.
Крок 4
Капустный рассол процедить и влить в суп, довести до кипения. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в суп укроп и перец. Разлить по тарелкам, подавать со сметаной.
Крок 5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!