Наваристый суп с шампиньонами в мультиварке

Ingredients

250 г говяжьего фарша
2 луковицы
200 г свежих шампиньонов
70 г корня сельдерея
5 картофелин
1 морковка
300 г плавленого сыра
2 ст. л. нарезанной петрушки
2 ст. л. нарезанного зеленого лука
1 веточка свежего базилика
2 ст. л. растительного масла
соль и перец

Mode: Мой рецепт plus (мультиповар)
Time: 35
Portions: 6

Cooking

Наваристый суп с шампиньонами в мультиварке - шаг 0

Step 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Наваристый суп с шампиньонами в мультиварке - шаг 1

Step 2

Шампиньоны промыть, нарезать тонкими ломтиками. Овощи очистить. Репчатый лук, картофель и корень сельдерея нарезать кубиками, морковь натереть на терке.

Наваристый суп с шампиньонами в мультиварке - шаг 2

Step 3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить фарш, постоянно размешивая, 5 мин. Положить шампиньоны, готовить 5 мин. Затем добавить репчатый лук, морковь, корень сельдерея и жарить еще 5 мин.

Наваристый суп с шампиньонами в мультиварке - шаг 3

Step 4

Влить 1,5 л воды, довести до кипения, положить картофель, посолить, поперчить и варить 10 мин., постепенно добавляя плавленый сыр. Перед подачей добавить петрушку, зеленый лук и листики базилика.

Наваристый суп с шампиньонами в мультиварке - шаг 4

Step 5
Приятного аппетита!