Рецепт: Кижуч в эстрагоновом маринаде
Рецепт: Кижуч в эстрагоновом маринаде
Ingredients
- 400 г филе кижуча
- ½ ч. л. сушеного эстрагона
- 1 зубчик чеснока
- сок ½ лимона
- 4 ст. л. оливкового масла
- соль и перец
Time: 30
Portions: 2
Cooking
Step 1
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте его с оливковым маслом, эстрагоном, лимонным соком, посолите и поперчите.
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте его с оливковым маслом, эстрагоном, лимонным соком, посолите и поперчите.
Step 2
Положите рыбу в глубокую тарелку, залейте маринадом, как следует обмажьте. Дайте постоять 30 мин.
Положите рыбу в глубокую тарелку, залейте маринадом, как следует обмажьте. Дайте постоять 30 мин.
Step 3
Переложите один из кусков в форму для микроволновой печи, накройте проколотой пленкой, готовьте в режиме №13, выставив вес 200 г.
Переложите один из кусков в форму для микроволновой печи, накройте проколотой пленкой, готовьте в режиме №13, выставив вес 200 г.
Step 4
То же самое сделайте со вторым куском. Подавайте горячим.
То же самое сделайте со вторым куском. Подавайте горячим.
