Рецепт: Куриные котлеты на пару в мультиварке

Ingredients

400 г куриного филе
1 луковица
4 куска черствого белого хлеба без корки
0,5 стакана молока
1 яйцо
растительное масло
соль, перец

Modus: Мой рецепт plus (мультиповар), Варка на пару
Z: 35
Portionen: 4

Vorbereitung

Рецепт: Куриные котлеты на пару в мультиварке - шаг 0

Schritt 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Рецепт: Куриные котлеты на пару в мультиварке - шаг 1

Schritt 2
Куриное филе вымыть, обсушить и провернуть через мясорубку. Это лучше сделать 2 раза. Хлеб размочить в молоке, затем слегка отжать. Лук очистить и очень мелко нарезать.

Рецепт: Куриные котлеты на пару в мультиварке - шаг 2

Schritt 3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть немного растительного масла и обжарить лук, 5 мин.

Рецепт: Куриные котлеты на пару в мультиварке - шаг 3

Schritt 4
Смешать в миске куриный фарш, вымоченный в молоке хлеб, обжаренный лук и яйцо. Приправить солью и перцем. Тщательно вымесить фарш. Влажными руками вылепить из фарша небольшие круглые котлетки.

Рецепт: Куриные котлеты на пару в мультиварке - шаг 4

Schritt 5

Поместить котлетки в чашу мультиварки, включить режим «Варка на пару» и готовить 20 мин.

Рецепт: Куриные котлеты на пару в мультиварке - шаг 5

Schritt 6
Приятного аппетита!