Рецепт: Сырный суп со сладким перцем в мультиварке
Рецепт: Сырный суп со сладким перцем в мультиварке
Інгредієнти
- 2 сладких желтых перца
- 200 г плавленого сыра
- 1 луковица
- 1 морковка
- 1 зубчик чеснока
- 200 мл молока
- 1 веточка тимьяна
- 1 ст. л. сливочного масла
- растительное масло
- соль, перец
Час: 35
Порції: 4
Приготування
Крок 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Крок 2
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. Перцы поместить в чашу мультиварки, сбрызнуть растительным маслом и готовить15 мин. Переложить в миску, плотно накрыть и дать остыть. Затем снять кожуру и удалить сердцевину. Мякоть измельчить в пюре.
Крок 3
Лук, чеснок и морковь очистить, измельчить и обжарить в разогретом сливочном масле, 10 мин. Влить 500 мл горячей воды и довести до кипения. Добавить сыр, хорошо перемешать, затем влить молоко и пюре из желтого перца. Еще раз довести до кипения, приправить солью и перцем. Разлить по тарелкам, посыпать листиками тимьяна.
Крок 4
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
