Куриная лапша по-французски в мультиварке

Інгредієнти

0,5 цыпленка (примерно 600 г) или филе
150 г мелкой вермишели
150 мл сливок жирностью 9%
2 желтка
сок 0,5 лимона
4 веточки кинзы
соль, перец

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Час: 50
Порції: 4

Приготування

Куриная лапша по-французски в мультиварке - шаг 0

Крок 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Куриная лапша по-французски в мультиварке - шаг 1

Крок 2
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. Цыпленка вымыть, положить в чашу мультиварки, влить 1,5 л воды, довести до кипения. Снять пену и варить 30 мин. Вынуть цыпленка из бульона, дать остыть. Затем снять мясо с костей, нарезать небольшими кусочками.

Куриная лапша по-французски в мультиварке - шаг 2

Крок 3

Бульон процедить, вновь довести до кипения. Положить вермишель, кусочки курицы, варить 5 мин.

Куриная лапша по-французски в мультиварке - шаг 3

Крок 4

Взбить в миске сливки, желтки и лимонный сок. Влить в суп 1 ст. л. получившейся массы, перемешать. Затем добавить оставшуюся заправку и еще раз перемешать. Варить 7 мин. В готовую лапшу положить измельченную кинзу. Разлить по тарелкам.

Куриная лапша по-французски в мультиварке - шаг 4

Крок 5
Приятного аппетита!