Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке
Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке
Інгредієнти
- 350 г сухого гороха
- 500 г копченой курицы
- 200 г бекона
- 1 луковица
- 1 черешок сельдерея
- 1 морковка
- 2 ст. л. сливочного масла
- соль, перец
Час: 2
Порції: 6
Приготування
Крок 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Крок 2
Горох замочить на 2 ч. Мясо курицы отделить от костей и нарезать крупными кусками, бекон – небольшими кубиками. Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Сельдерей вымыть и измельчить.
Крок 3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить бекон, 5 мин. Добавить лук, морковь и сельдерей, готовить еще 5 мин. Влить в чашу 1,5 л горячей воды и довести до кипения, варить 10 мин.
Крок 4
Добавить в суп горох, довести до кипения, уменьшить температуру до 120°С и варить 30 мин.
Крок 5
Добавить курицу в суп, варить 30 мин при том же режиме. При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!
