Рецепт: Смузи с яблоком и свеклой

Інгредієнти

Банан – 1 шт.
Красное яблоко – 1 шт. (крупное)
Свекла – 1 шт. (средняя) или 200 мл свекольного сока
Чистая вода – 100 мл
Лимон – 1 долька или 1 чайная ложка лимонного сока

Порції: 2

Приготування

Крок 1
Очистите свеклу от кожицы и нарежьте полуслайсами толщиной в 1 см. Измельчите свеклу в чаше измельчителя: 15-20 сек. на скорости 1, затем ещё 2 раза по 20 сек. на скорости 2 (с перерывом в 1 минуту). Если вы выбрали вариант рецепта со свекольным соком, то пропустите этот шаг.

Крок 2
Для приготовления смузи рекомендуем использовать охлажденные бананы (1-2 часа в морозильнике). Очистите и нарежьте банан дольками толщиной в 2 см. Очистите яблоко от кожуры и косточек, нарежьте его дольками. Для сладких смузи отлично подходят красные рыхлые яблоки или садовые ранетки.

Крок 3
В мерном стакане измельчите дольки яблока и банана с добавлением воды: 2 раза по 15-20 сек. Для получения однородной консистенции приподнимайте и опускайте ручной блендер «вверх/вниз» во время измельчения. Затем влейте измельченную свеклу/сок в мерный стакан. Взбейте смесь в мерном стакане ещё 2 раза по 20 сек. на скорости 2 (с перерывом в 1 минуту).

Крок 4
Попробуйте смузи. По желанию напиток можно дополнить соком лимона – это добавит яркости во вкусе.