Рецепт: Эскалопы из индейки с красной смородиной
Рецепт: Эскалопы из индейки с красной смородиной
Ingredients
- 4 эскалопа из филе индейки
- растительное масло для смазывания
- 2 ст. л. желе красной смородины
- 2 см свежего корня имбиря
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. сухого белого вина
- щепотка тертого мускатного ореха
- соль и перец по вкусу
Z: 40
Portionen: 4
Vorbereitung
Schritt 1
Приготовьте маринад. Натрите имбирь на терке. Смешайте желе красной смородины и лимонный сок, добавьте оливковое масло, вино, тертый имбирь, мускатный орех, соль и свежемолотый перец по вкусу.
Приготовьте маринад. Натрите имбирь на терке. Смешайте желе красной смородины и лимонный сок, добавьте оливковое масло, вино, тертый имбирь, мускатный орех, соль и свежемолотый перец по вкусу.
Schritt 2
Залейте маринадом эскалопы и поставьте в холодильник на 8–10 ч.
Залейте маринадом эскалопы и поставьте в холодильник на 8–10 ч.
Schritt 3
Обсушите эскалопы от маринада, выложите два на блюдо для запекания в микроволновой печи и готовьте в режиме №12, выставив вес продукта. Другие два готовьте так же. Подавайте горячими.
Обсушите эскалопы от маринада, выложите два на блюдо для запекания в микроволновой печи и готовьте в режиме №12, выставив вес продукта. Другие два готовьте так же. Подавайте горячими.