Рецепт: Свекла с мятой
Рецепт: Свекла с мятой
Ingredients
- 5 средних свекол
- 2 ст. л. воды
- 2 ст. л. белого винного уксуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- 30 г оливок каламата
- небольшой пучок мяты
- соль и перец по вкусу
Portionen: 4
Vorbereitung
Schritt 1
Помойте свеклу, выложите в форму для микроволновой печи, сбрызните водой. Готовьте 8 мин. при мощности 100%. Достаньте, переверните и готовьте еще 8 мин. при той же мощности.
Помойте свеклу, выложите в форму для микроволновой печи, сбрызните водой. Готовьте 8 мин. при мощности 100%. Достаньте, переверните и готовьте еще 8 мин. при той же мощности.
Schritt 2
Дайте свекле остыть, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите их в салатник. Посолите.
Дайте свекле остыть, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите их в салатник. Посолите.
Schritt 3
Нарежьте оливки, освободив их от косточек и добавьте к свекле.
Нарежьте оливки, освободив их от косточек и добавьте к свекле.
Schritt 4
Приготовьте заправку. Для этого смешайте в миске до однородности масло и уксус.
Приготовьте заправку. Для этого смешайте в миске до однородности масло и уксус.
Schritt 5
Влейте заправку в салат, перемешайте.
Влейте заправку в салат, перемешайте.