Булгур по-ливански в мультиварке

Інгредієнти

250 г булгура
500 г бараньего фарша
2 средние луковицы
2 ч. л. молотого душистого перца
80 г сливочного масла
соль, свежемолотый черный перец

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Час: 2
Порції: 6

Приготування

Булгур по-ливански в мультиварке - шаг 0

Крок 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Булгур по-ливански в мультиварке - шаг 1

Крок 2
Булгур промыть, залить холодной водой и оставить на 15 мин. Отбросить на дуршлаг и несколько раз интенсивно встряхнуть. Лук очистить и измельчить. В миске перемешать булгур с бараньим фаршем, луком, душистым перцем и 1 ч. л. соли. Приправить свежемолотым черным перцем. Влить 100 мл ледяной воды, перемешать.

Булгур по-ливански в мультиварке - шаг 2

Крок 3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 120 °С, смазать маслом чашу. Выложить подготовленную смесь, разровнять поверхность, полить растопленным сливочным маслом и готовить 50 мин.

Булгур по-ливански в мультиварке - шаг 3

Крок 4
Приятного аппетита!