Рецепт: Розовый смузи с ягодами годжи
Рецепт: Розовый смузи с ягодами годжи
Інгредієнти
- Банан – 1 шт.
- Семена чиа – 2 ст. ложки (сухие или размоченные)
- Ягоды годжи – 2 ст. ложки (сухие)
- Миндальное молоко – 200 мл
- Миндаль – 2 ст. ложки
- Овсяные хлопья – 1 ст. ложки
- Натуральный йогурт, 2% (без добавок) – 100 мл
- Замороженные красные ягоды (малина, клубника, вишня) – 100 мл
Приготування
Крок 1
За 1-2 часа до приготовления коктейля рекомендуется охладить бананы в морозильнике, предварительно очистив и нарезав их на кусочки 1-2 см. Миндаль хорошо промойте, а затем размочите в теплой воде 10-20 минут. Если ягоды застыли «в лед» или слиплись крупными кусками, то рекомендуем дать им немного растаять в комнатной температуре – 5-10 минут.
За 1-2 часа до приготовления коктейля рекомендуется охладить бананы в морозильнике, предварительно очистив и нарезав их на кусочки 1-2 см. Миндаль хорошо промойте, а затем размочите в теплой воде 10-20 минут. Если ягоды застыли «в лед» или слиплись крупными кусками, то рекомендуем дать им немного растаять в комнатной температуре – 5-10 минут.
Крок 2
Поместите в чашу измельчителя: ягоды годжи, миндаль и овсяные хлопья. Измельчите смесь 2 раза по 20 сек. на скорости 1 (с перерывом 1 минуту). Пересыпьте сухую смесь с мерный стакан.
Поместите в чашу измельчителя: ягоды годжи, миндаль и овсяные хлопья. Измельчите смесь 2 раза по 20 сек. на скорости 1 (с перерывом 1 минуту). Пересыпьте сухую смесь с мерный стакан.
Крок 3
Измельчите в чаше измельчителя охлажденный банан и замороженные ягоды: 15 сек. на скорости 1, затем ещё 15 сек. на скорости 2. Ложкой переложите смесь в мерный стакан (этой же ложкой можно слегка перемешать в мерном стакане две смеси: с орехами и с фруктами).
Измельчите в чаше измельчителя охлажденный банан и замороженные ягоды: 15 сек. на скорости 1, затем ещё 15 сек. на скорости 2. Ложкой переложите смесь в мерный стакан (этой же ложкой можно слегка перемешать в мерном стакане две смеси: с орехами и с фруктами).
Крок 4
Добавьте семена чиа. Залейте смесь миндальным молоком и йогуртом. Взбивайте смесь 2 раза по 20 сек. на скорости 2 (с перерывом 1 минуту). Для получения однородной консистенции приподнимайте и опускайте ручной блендер «вверх/вниз» во время измельчения.
Добавьте семена чиа. Залейте смесь миндальным молоком и йогуртом. Взбивайте смесь 2 раза по 20 сек. на скорости 2 (с перерывом 1 минуту). Для получения однородной консистенции приподнимайте и опускайте ручной блендер «вверх/вниз» во время измельчения.
