Рецепт: Фрикадельки с помидорами в мультиварке
Рецепт: Фрикадельки с помидорами в мультиварке
Ingredients
- 1 кг мясного фарша
- 200 г белого черствого хлеба без корки
- 1 стакан молока
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 1 пучок укропа
- 2 лавровых листа
- 400 г томатов в собственном соку
- 20 помидоров черри
- 5 ст. л. растительного масла
- соль
Temps: 1
Portions: 8
Préparation
Étape 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Étape 2
Лук и чеснок очистить и измельчить. Хлеб размочить в молоке. Слегка отжать и добавить в фарш вместе с половиной измельченного лука и чеснока. Посолить по вкусу, перемешать. Сформовать из фарша фрикадельки диаметром 3–4 см.
Étape 3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, в чаше мультиварки разогреть 2 ст. л. масла и обжарить фрикадельки до золотистого цвета, постоянно переворачивая, 5 минут. Переложить на блюдо.
Étape 4
Укроп вымыть, обсушить. 2–3 веточки перевязать ниткой. Разогреть в чаше мультиварки 3 ст. л. растительного масла и обжарить оставшийся лук и чеснок. Добавить томаты в собственном соку, связанные веточки укропа и лавровые листики, посолить, поперчить. Готовить 10 минут.
Étape 5
Аккуратно удалить из соуса укроп и лавровые листики. Положить тефтели, закрыть крышку и готовить 20 минут.
Étape 6
Добавить помидоры черри и готовить еще 10 минут. Перед подачей посыпать блюдо оставшимся измельченным укропом.
Étape 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
