Сырный суп с шампиньонами в мультиварке
Сырный суп с шампиньонами в мультиварке
Ingredients
- 1 луковица
- 2 больших стебля лука-порея
- 2,5 л мясного или куриного бульона
- 200 г свежих шампиньонов
- половина корня сельдерея
- 5 картофелин
- 1 морковка
- 300 г плавленого сыра
- 2 ст. л. нарезанной петрушки
- 2 ст. л. нарезанного зеленого лука
- 1 веточка свежего базилика
- соль и перец
Temps: 30
Portions: 6
Préparation
Étape 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты
Подготовить мультиварку и ингредиенты
Étape 2
Шампиньоны промыть, нарезать тонкими ломтиками. Овощи вымыть и очистить. Репчатый лук, картофель и корень сельдерея нарезать кубиками, лук-порей – полукольцами. Морковь натереть на мелкой терке.
Шампиньоны промыть, нарезать тонкими ломтиками. Овощи вымыть и очистить. Репчатый лук, картофель и корень сельдерея нарезать кубиками, лук-порей – полукольцами. Морковь натереть на мелкой терке.
Étape 3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть масло, обжарить шампиньоны, 5 минут. Добавить лук, морковь, корень сельдерея, лук-порей и готовить еще 5 минут.
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть масло, обжарить шампиньоны, 5 минут. Добавить лук, морковь, корень сельдерея, лук-порей и готовить еще 5 минут.
Étape 4
Влить бульон, довести до кипения, положить картофель и варить 10 минут. Добавить сыр, зелень, соль и перец, перемешать и готовить еще 5 минут. Разлить по тарелкам
Влить бульон, довести до кипения, положить картофель и варить 10 минут. Добавить сыр, зелень, соль и перец, перемешать и готовить еще 5 минут. Разлить по тарелкам
Étape 5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!