Армянский суп воспнапур в мультиварке
Армянский суп воспнапур в мультиварке
Ingredients
- 4 ст. л. красной чечевицы
- 4 ст. л. риса
- 2 луковицы
- 50 мл растительного масла
- 0,5 стакана изюма
- 0,5 стакана очищенных грецких орехов
- 6 горошин черного перца
- 2-3 веточки петрушки
- 1 пучок кинзы
- соль
Temps: 50
Portions: 4
Préparation
Étape 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Étape 2
Чечевицу и рис промыть теплой водой. Лук очистить, мелко нарезать. Изюм промыть. Грецкие орехи порубить ножом в мелкую крошку.
Чечевицу и рис промыть теплой водой. Лук очистить, мелко нарезать. Изюм промыть. Грецкие орехи порубить ножом в мелкую крошку.
Étape 3
На режиме «Жарка» разогреть в мультиварке растительное масло, обжарить в нем лук до золотистого цвета, 4 мин.
На режиме «Жарка» разогреть в мультиварке растительное масло, обжарить в нем лук до золотистого цвета, 4 мин.
Étape 4
Добавить изюм и орехи, готовить 5 мин. Влить 1 л воды, добавить чечевицу и рис, горошины черного перца. Приправить солью.
Добавить изюм и орехи, готовить 5 мин. Влить 1 л воды, добавить чечевицу и рис, горошины черного перца. Приправить солью.
Étape 5
Закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 40 мин.
Закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 40 мин.
Étape 6
Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в готовый суп. Приятного аппетита!
Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в готовый суп. Приятного аппетита!
