Рассольник из куриных потрошков в мультиварке
Рассольник из куриных потрошков в мультиварке
Ingredients
- 500 г куриных потрошков
- 3 соленых огурца
- 0,5 стакана огуречного рассола
- 3 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 50 г корня сельдерея
- 3 ст. л. риса
- 2 лавровых листа
- 4 горошины черного перца
- 2 горошины душистого перца
- 2 веточки петрушки
- 3 ст. л. растительного масла
- соль
Temps: 1
Portions: 8
Préparation
Étape 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Étape 2
Куриные потроха вымыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Морковь, сельдерей, лук, картофель и соленые огурцы очистить, нарезать тонкой соломкой. Рис промыть теплой водой.
Куриные потроха вымыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Морковь, сельдерей, лук, картофель и соленые огурцы очистить, нарезать тонкой соломкой. Рис промыть теплой водой.
Étape 3
Включить мультиварку на режим "Жарка", разогреть растительное масло и обжарить потрошки, 10 минут. Добавить подготовленные овощи и жарить еще 6 минут.
Включить мультиварку на режим "Жарка", разогреть растительное масло и обжарить потрошки, 10 минут. Добавить подготовленные овощи и жарить еще 6 минут.
Étape 4
Влить 1,5 л воды и огуречный рассол, всыпать рис. Приправить солью. Закрыть крышку и готовить в режиме "Суп" 1 час.
Влить 1,5 л воды и огуречный рассол, всыпать рис. Приправить солью. Закрыть крышку и готовить в режиме "Суп" 1 час.
Étape 5
Добавить лавровые листья и горошины перца. Дать настояться 10 минут. В конце варки добавить нарезанную петрушку.
Добавить лавровые листья и горошины перца. Дать настояться 10 минут. В конце варки добавить нарезанную петрушку.
Étape 6
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
