Рецепт: Мидии, запеченные с зеленым маслом
Рецепт: Мидии, запеченные с зеленым маслом
Ingredients
- 500 г мидий в ракушках
- 40 г сливочного масла
- пучок петрушки
- 80 г панировочных сухарей
- 50 г грецких орехов
- 50 г твердого сыра
- 0,5 ч. л. лимонного сока
- специи по вкусу
Portions: 2
Préparation
Étape 1
Приготовьте зеленое масло. Для этого мелко порубите петрушку, чеснок пропустите через пресс. Смешайте сливочное масло с петрушкой, чесноком, лимонным соком и солью.
Приготовьте зеленое масло. Для этого мелко порубите петрушку, чеснок пропустите через пресс. Смешайте сливочное масло с петрушкой, чесноком, лимонным соком и солью.
Étape 2
Для панировки растолките или мелко порубите грецкие орехи. Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте панировочные сухари, орехи и сыр.
Для панировки растолките или мелко порубите грецкие орехи. Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте панировочные сухари, орехи и сыр.
Étape 3
Выложите мидии на одной створке в форму для микроволновой печи. Разложите на них зеленое масло и посыпьте сырной смесью. Готовьте 6 мин. при мощности 100%. Подавайте горячими.
Выложите мидии на одной створке в форму для микроволновой печи. Разложите на них зеленое масло и посыпьте сырной смесью. Готовьте 6 мин. при мощности 100%. Подавайте горячими.
