Рецепт: Куриные крылья в соусе барбекю

Ingredients

400 г куриных крыльев
1 луковица
10 г корня имбиря
4 зубчика чеснока
100 г помидоров в собственном соку
50 г сахара
50 г меда
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. соевого соуса
40 мл яблочного уксуса
3 г черного перца

Temps: 25
Portions: 2

Préparation

Étape 1
Мелко нарежьте лук. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке. Смешайте с помидорами, паприкой, перцем, медом, сахаром, уксусом, соевым соусом, растительным маслом и лимонным соком.

Étape 2
Готовьте соус в микроволновой печи 5 мин. при мощности 80%, накрыв проколотой пленкой. Пробейте блендером до однородности.

Étape 3
Удалите у крыльев первую фалангу, положите крылья в форму для микроволновой печи. Готовьте без соуса 10 мин. при мощности 80%.

Étape 4
Соедините крылья и соус, накройте проколотой пленкой. Готовьте 20 мин. при той же мощности. Подавайте горячими.