Рецепт: Пицца «Маргарита»
Рецепт: Пицца «Маргарита»
Ingredients
- 120 г муки
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 1/3 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 70 мл теплой воды
- 1 ч. л. оливкового масла
- #SEPARATOR# Для начинки
- 3 ст. л. томатного соуса
- 1 помидор
- 50 г моцареллы для пиццы
- свежий базилик
Temps: 35
Portions: 2
Préparation
Étape 1
Для теста сложите все ингредиенты в чашу комбайна и вымешивайте тесто до гладкости и эластичности. Соберите тесто в шар, заверните в пленку и дайте ему «отдохнуть» при комнатной температуре 10–15 мин.
Для теста сложите все ингредиенты в чашу комбайна и вымешивайте тесто до гладкости и эластичности. Соберите тесто в шар, заверните в пленку и дайте ему «отдохнуть» при комнатной температуре 10–15 мин.
Étape 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт размером с большую плоскую тарелку, смазанную оливковым маслом, которая подходит для использования в микроволновой печи. Готовьте 8 мин. в режиме «Гриль».
Раскатайте тесто в тонкий пласт размером с большую плоскую тарелку, смазанную оливковым маслом, которая подходит для использования в микроволновой печи. Готовьте 8 мин. в режиме «Гриль».
Étape 3
Смажьте поверхность теста томатным соусом, сверху распределите натертый сыр с рубленым базиликом, немного целых листьев сохраните для подачи. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на пиццу.
Смажьте поверхность теста томатным соусом, сверху распределите натертый сыр с рубленым базиликом, немного целых листьев сохраните для подачи. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на пиццу.
Étape 4
Запекайте пиццу в микроволновой печи в режиме №5, выставив вес 100 г.
Запекайте пиццу в микроволновой печи в режиме №5, выставив вес 100 г.
Étape 5
Украсьте пиццу листьями базилика и подавайте горячей.
Украсьте пиццу листьями базилика и подавайте горячей.