Рецепт: Фруктово-ореховый кекс

Ingredients

3 ст. л. муки
1 яйцо
2 ст. л. молока
щепотка разрыхлителя
1 персик
25 г миндаля

Temps: 15
Portions: 1

Préparation

Étape 1
Персик очистите и нарежьте небольшими кубиками. Миндаль порубите.

Étape 2
Взбейте яйцо до пышности. Добавьте молоко, разрыхлитель и муку, перемешайте. Добавьте персик и миндаль, еще раз перемешайте.

Étape 3
Вылейте массу в форму для микроволновой печи, готовьте 3 мин. при мощности 80%. Затем дайте кексу постоять 2 мин. и готовьте еще 2,5 мин. при той же мощности.

Étape 4
Перед подачей дайте кексу остыть.