Рецепт: Кайзершмаррн
Рецепт: Кайзершмаррн
Ingredients
- 4 яйца
- 250 мл молока
- 150 г муки
- 3 ст. л. рома
- 3 ст. л. изюма
- корица по вкусу
- сливочное масло по вкусу
- сахарная пудра по вкусу
- миндальные хлопья по вкусу
- кунжут по вкусу
- соль и сахар по вкусу
Portions: 4
Préparation
Étape 1
Изюм залейте ромом и оставьте на 30–45 мин.
Изюм залейте ромом и оставьте на 30–45 мин.
Étape 2
Смешайте яйца с молоком, мукой, солью, сахаром и белками.
Смешайте яйца с молоком, мукой, солью, сахаром и белками.
Étape 3
Растопите масло в форме для микроволновой печи: 1 мин. при мощности 80%. Влейте часть теста. Добавьте изюм. Вылейте оставшуюся массу. Готовьте 7 мин. при мощности 60%.
Растопите масло в форме для микроволновой печи: 1 мин. при мощности 80%. Влейте часть теста. Добавьте изюм. Вылейте оставшуюся массу. Готовьте 7 мин. при мощности 60%.
Étape 4
Перед подачей порежьте небольшими кусками произвольной формы, посыпьте сахарной пудрой, добавьте корицу, кунжут или хлопья миндаля.
Перед подачей порежьте небольшими кусками произвольной формы, посыпьте сахарной пудрой, добавьте корицу, кунжут или хлопья миндаля.
