Паштет из красной фасоли по-армянски в мультиварке

Інгредієнти

200 г сухой красной фасоли
2 луковицы
2 зубчика чеснока
30-40 г очищенных грецких орехов
маленький пучок кинзы
маленький пучок петрушки
3-4 ст. л. растительного масла
лепешки для подачи
соль

Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Час: 1
Порції: 6

Приготування

Паштет из красной фасоли по-армянски в мультиварке - шаг 0

Крок 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Паштет из красной фасоли по-армянски в мультиварке - шаг 1

Крок 2
Фасоль замочить в 1 л прохладной воды на 6–7 ч. Затем промыть.

Паштет из красной фасоли по-армянски в мультиварке - шаг 2

Крок 3
Переложить фасоль в чашу мультиварки, залить 1 л воды так, чтобы она полностью покрыла ее. Варить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 130°С 1 ч 20 мин . Отбросить на мелкое сито и дать стечь остаткам жидкости.

Паштет из красной фасоли по-армянски в мультиварке - шаг 3

Крок 4
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в чистой чаше мультиварки в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)», 130° С с растительным маслом, 10 мин.

Паштет из красной фасоли по-армянски в мультиварке - шаг 4

Крок 5
Орехи как можно мельче нарезать.

Паштет из красной фасоли по-армянски в мультиварке - шаг 5

Крок 6
Фасоль измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Смешать с луком и чесноком, орехами и измельченной зеленью. Посолить. Подавать с лепешками.

Паштет из красной фасоли по-армянски в мультиварке - шаг 6

Крок 7
Приятного аппетита!