Рецепт: Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом в мультиварке
Рецепт: Рыбная запеканка с картофелем и шпинатом в мультиварке
Інгредієнти
- 400 г филе судака
- 400 г филе трески горячего копчения
- 1 упаковка «Картофеля по-деревенски» 4 Сезона
- 1 упаковка «Шпината. Листья порционные» 4 Сезона
- 2 зубчика чеснока
- 4 яйца
- 100 г хлебных крошек
- 150 мл сметаны
- 200 г сыра Эмменталь
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. растительного масла
- молотый мускатный орех на кончике ножа
- соль, перец
Час: 55
Порції: 4
Приготування
Крок 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Крок 2
Чеснок очистить и измельчить. Филе судака вымыть и нарезать небольшими кусочками. Такими же кусочками нарезать филе трески.
Чеснок очистить и измельчить. Филе судака вымыть и нарезать небольшими кусочками. Такими же кусочками нарезать филе трески.
Крок 3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 градусов, разогреть сливочное масло, добавить чеснок и готовить 2 мин. Выложить шпинат и готовить 3 мин. Переложить в миску, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 градусов, разогреть сливочное масло, добавить чеснок и готовить 2 мин. Выложить шпинат и готовить 3 мин. Переложить в миску, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
Крок 4
В том же режиме разогреть растительное масло и обжарить картофель, 5 мин. Переложить в другую миску. Дать остыть, затем крупно порубить ломтики картофеля ножом.
В том же режиме разогреть растительное масло и обжарить картофель, 5 мин. Переложить в другую миску. Дать остыть, затем крупно порубить ломтики картофеля ножом.
Крок 5
На дно чаши выложить шпинат ровным слоем. Сделать в нем 4 углубления и влить в них яйца. Разложить сверху кусочки сырой и копченой рыбы. Взбить сметану с солью и перцем и вылить на рыбу.
На дно чаши выложить шпинат ровным слоем. Сделать в нем 4 углубления и влить в них яйца. Разложить сверху кусочки сырой и копченой рыбы. Взбить сметану с солью и перцем и вылить на рыбу.
Крок 6
Сыр натереть на крупной терке. Смешать картофель с хлебными крошками и сыром.
Сыр натереть на крупной терке. Смешать картофель с хлебными крошками и сыром.
Крок 7
Положить картофель сверху на рыбу, разровнять поверхность и готовить в том же режиме 30 мин.
Положить картофель сверху на рыбу, разровнять поверхность и готовить в том же режиме 30 мин.
Крок 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
