Рецепт: Куриные сердечки в густой сметанной заправке в мультиварке
Рецепт: Куриные сердечки в густой сметанной заправке в мультиварке
Інгредієнти
- 500 г куриных сердечек
- 1 морковка
- 1 лавровый листик
- 400 г консервированного зеленого горошка
- 200 г густой сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 1,5 ст. л. сухой мяты
- соль, перец
Час: 1
Порції: 4
Приготування
Крок 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Крок 2
Куриные сердечки вымыть, удалить жир и сосуды. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, положить в чашу сердечки, влить воду и довести до кипения. Снять пену и варить 30 мин. За 5 мин. до готовности добавить лавровый листик, соль и перец. Отбросить сердечки на сито. Бульон процедить и сохранить.
Куриные сердечки вымыть, удалить жир и сосуды. Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, положить в чашу сердечки, влить воду и довести до кипения. Снять пену и варить 30 мин. За 5 мин. до готовности добавить лавровый листик, соль и перец. Отбросить сердечки на сито. Бульон процедить и сохранить.
Крок 3
Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Из банки с зеленым горошком слить жидкость. Поместить в чашу мультиварки сердечки, морковь и зеленый горошек. Влить 0,5 стакана бульона, готовить в том же режиме 15 мин.
Крок 4
Чеснок очистить и измельчить. Взбить сметану с чесноком, мятой и солью. Добавить к сердечкам и готовить еще 5 мин. Блюдо готово.
Крок 5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
