Рецепт: Брускетта со спаржей
Рецепт: Брускетта со спаржей
Інгредієнти
- 4 куска хлеба по вкусу
- 12 стеблей тонкой зеленой спаржи
- 2 зубчика чеснока
- сок ½ лимона
- 2 ст. л. оливкового масла
- веточка укропа
Час: 40
Порції: 4
Приготування
Крок 1
Отрежьте у спаржи твердые «корешки». Стебли можно зачистить с помощью овощечистки. Нарежьте спаржу по размеру кусков хлеба.
Отрежьте у спаржи твердые «корешки». Стебли можно зачистить с помощью овощечистки. Нарежьте спаржу по размеру кусков хлеба.
Крок 2
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с оливковым маслом и лимонным соком.
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с оливковым маслом и лимонным соком.
Крок 3
Хлеб подсушите. Для этого выложите его в форму для микроволновой печи и готовьте в режиме «Гриль» 12 мин.
Хлеб подсушите. Для этого выложите его в форму для микроволновой печи и готовьте в режиме «Гриль» 12 мин.
Крок 4
Выложите на хлеб спаржу. Готовьте 10 мин. при мощности 60%. Полейте соусом и готовьте еще 10 мин. в режиме «Гриль». Украсьте укропом. Подавайте сразу.
Выложите на хлеб спаржу. Готовьте 10 мин. при мощности 60%. Полейте соусом и готовьте еще 10 мин. в режиме «Гриль». Украсьте укропом. Подавайте сразу.
