Рецепт: Куриная грудка в пармезане с томатным соусом
Рецепт: Куриная грудка в пармезане с томатным соусом
Інгредієнти
- 400 г филе куриной грудки (2 куска)
- сок ½ лимона
- 20 крекеров
- 150 г тертого пармезана
- 1 яйцо
- ½ луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. сметаны
- щепотка сахара
- соль и перец по вкусу
Порції: 2
Приготування
Крок 1
Измельчите крекеры. Для этого их можно положить в плотный пакет, закрутив его, и прокатать скалкой. Смешайте крекерную крошку с пармезаном.
Измельчите крекеры. Для этого их можно положить в плотный пакет, закрутив его, и прокатать скалкой. Смешайте крекерную крошку с пармезаном.
Крок 2
Сбрызните куриное филе лимонным соком.
Сбрызните куриное филе лимонным соком.
Крок 3
В одной тарелке взбейте яйцо. В другую тарелку насыпьте крекерно-сырную смесь. Обваляйте филе сначала в яйце, а затем в панировке.
В одной тарелке взбейте яйцо. В другую тарелку насыпьте крекерно-сырную смесь. Обваляйте филе сначала в яйце, а затем в панировке.
Крок 4
Положите филе в форму для микроволновой печи и готовьте при мощности 80% 9 мин.
Положите филе в форму для микроволновой печи и готовьте при мощности 80% 9 мин.
Крок 5
В это время очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Положите в отдельную форму для микроволновой печи, добавьте томатную пасту, соль и сахар, перемешайте. Готовьте 2 мин. при мощности 80%. Вмешайте сметану.
В это время очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Положите в отдельную форму для микроволновой печи, добавьте томатную пасту, соль и сахар, перемешайте. Готовьте 2 мин. при мощности 80%. Вмешайте сметану.
Крок 6
Подавайте готовую курицу с соусом.
Подавайте готовую курицу с соусом.
