Рецепт: Кижуч в эстрагоновом маринаде
Рецепт: Кижуч в эстрагоновом маринаде
Інгредієнти
- 400 г филе кижуча
- ½ ч. л. сушеного эстрагона
- 1 зубчик чеснока
- сок ½ лимона
- 4 ст. л. оливкового масла
- соль и перец
Час: 30
Порції: 2
Приготування
Крок 1
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте его с оливковым маслом, эстрагоном, лимонным соком, посолите и поперчите.
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте его с оливковым маслом, эстрагоном, лимонным соком, посолите и поперчите.
Крок 2
Положите рыбу в глубокую тарелку, залейте маринадом, как следует обмажьте. Дайте постоять 30 мин.
Положите рыбу в глубокую тарелку, залейте маринадом, как следует обмажьте. Дайте постоять 30 мин.
Крок 3
Переложите один из кусков в форму для микроволновой печи, накройте проколотой пленкой, готовьте в режиме №13, выставив вес 200 г.
Переложите один из кусков в форму для микроволновой печи, накройте проколотой пленкой, готовьте в режиме №13, выставив вес 200 г.
Крок 4
То же самое сделайте со вторым куском. Подавайте горячим.
То же самое сделайте со вторым куском. Подавайте горячим.
