Рецепт: Свиные отбивные на гриле
Рецепт: Свиные отбивные на гриле
Інгредієнти
- 400 г свинины
- 1 ст. л. горчицы
- сок ½ лимона
- 1 ст. л. растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
Час: 30
Порції: 4
Приготування
Крок 1
Разрежьте свинину на 4 отбивные толщиной 2 см.
Разрежьте свинину на 4 отбивные толщиной 2 см.
Крок 2
Смешайте сок лимона, измельченный чеснок, горчицу, растительное масло и соль с перцем по вкусу. Мясо обмажьте маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 1 ч.
Смешайте сок лимона, измельченный чеснок, горчицу, растительное масло и соль с перцем по вкусу. Мясо обмажьте маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 1 ч.
Крок 3
Уложите 2 куска мяса на решетку для гриля. Установите ее в микроволновую печь, снизу подставьте блюдо для стекания жидкости. Готовьте в режиме «Гриль» 10 мин., перевернув во время цикла после звукового сигнала. Другие два куска готовьте так же.
Уложите 2 куска мяса на решетку для гриля. Установите ее в микроволновую печь, снизу подставьте блюдо для стекания жидкости. Готовьте в режиме «Гриль» 10 мин., перевернув во время цикла после звукового сигнала. Другие два куска готовьте так же.
Крок 4
Затем мясо посолите, выставьте режим №10 и вес продукта 400 г и готовьте 2 куска еще 14 мин. Когда прозвучит звуковой сигнал, извлеките решетку, переверните куски свинины, верните все обратно в микроволновую печь и повторите последний режим и время приготовления.
Затем мясо посолите, выставьте режим №10 и вес продукта 400 г и готовьте 2 куска еще 14 мин. Когда прозвучит звуковой сигнал, извлеките решетку, переверните куски свинины, верните все обратно в микроволновую печь и повторите последний режим и время приготовления.
Крок 5
Перед подачей дайте мясу «отдохнуть» 5 мин.
Перед подачей дайте мясу «отдохнуть» 5 мин.
