Рецепт: Быстрый ростбиф с румяной корочкой
Рецепт: Быстрый ростбиф с румяной корочкой
Інгредієнти
- 400 г мякоти говядины
- 3 зубчика чеснока
- растительное масло
- соль и перец по вкусу
Час: 30
Порції: 2
Приготування
Крок 1
Очистите мясо от пленок, чтобы поверхность была ровной.
Очистите мясо от пленок, чтобы поверхность была ровной.
Крок 2
Смажьте мясо растительным маслом. Пропустите чеснок через пресс. Натрите мясо чесноком, солью и перцем.
Смажьте мясо растительным маслом. Пропустите чеснок через пресс. Натрите мясо чесноком, солью и перцем.
Крок 3
Выложите мясо на низкую решетку, подставьте блюдо для стекания жира.
Выложите мясо на низкую решетку, подставьте блюдо для стекания жира.
Крок 4
Готовьте мясо в режиме №11, выставив вес. Переверните мясо во время цикла после звукового сигнала и доготовьте оставшееся время.
Готовьте мясо в режиме №11, выставив вес. Переверните мясо во время цикла после звукового сигнала и доготовьте оставшееся время.
Крок 5
Перед подачей дайте мясу отдохнуть 10 мин. под фольгой.
Перед подачей дайте мясу отдохнуть 10 мин. под фольгой.
