Рецепт: Свекла и морковь с овечьим сыром и руколой
Рецепт: Свекла и морковь с овечьим сыром и руколой
Інгредієнти
- 6 маленьких свекол
- 6 маленьких морковок
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- 1 ч. л. смеси сухих пряных трав
- 50 г овечьего сыра
- горсть руколы
- крупная соль по вкусу
Порції: 4
Приготування
Крок 1
Очистите овощи. Нарежьте свеклу и морковь тонкими кружками или квадратиками.
Очистите овощи. Нарежьте свеклу и морковь тонкими кружками или квадратиками.
Крок 2
Взбейте в миске венчиком оливковое масло, уксус и соль до однородности.
Взбейте в миске венчиком оливковое масло, уксус и соль до однородности.
Крок 3
Соедините овощи в форме для микроволновой печи. Полейте заправкой и посыпьте пряными травами.
Соедините овощи в форме для микроволновой печи. Полейте заправкой и посыпьте пряными травами.
Крок 4
Готовьте 25 мин. при мощности 80%. Дайте немного остыть.
Готовьте 25 мин. при мощности 80%. Дайте немного остыть.
Крок 5
Раскрошите руками сыр и посыпьте им теплые овощи. Украсьте руколой и подавайте. По желанию можно украсить гранатом.
Раскрошите руками сыр и посыпьте им теплые овощи. Украсьте руколой и подавайте. По желанию можно украсить гранатом.
