Рецепт: Пшеничный хлеб с хрустящей корочкой в мультиварке-хлебопечке

Рецепт: Пшеничный хлеб с хрустящей корочкой в мультиварке-хлебопечке

Рецепт: Пшеничный хлеб с хрустящей корочкой в мультиварке-хлебопечке

Інгредієнти
  • 550 г муки с содержанием белка более 10%
  • 20 г сахара
  • 130 мл молока
  • 25 г сливочного масла
  • 5 г быстрых сухих дрожжей
  • 5 г соли
Режим: Французский хлеб
Порції: 1
Приготування
Рецепт: Пшеничный хлеб с хрустящей корочкой в мультиварке-хлебопечке - шаг 0
Крок 1
Приготовьте мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Пшеничный хлеб с хрустящей корочкой в мультиварке-хлебопечке - шаг 1
Крок 2
Смешайте в миске 5 г сахара и 60 мл воды комнатной температуры. Добавьте дрожжи. Дайте настояться в теплом месте, 10 мин. Хорошо размешайте.
Рецепт: Пшеничный хлеб с хрустящей корочкой в мультиварке-хлебопечке - шаг 2
Крок 3
Вылейте в чашу хлебопечки опару, молоко и 70 мл воды комнатной температуры. Добавьте просеянную муку.
Рецепт: Пшеничный хлеб с хрустящей корочкой в мультиварке-хлебопечке - шаг 3
Крок 4
В муке на значительном расстоянии друг от друга сделайте углубления и добавьте по отдельности соль, размягченное масло, оставшийся сахар. Присыпьте углубления мукой.
Рецепт: Пшеничный хлеб с хрустящей корочкой в мультиварке-хлебопечке - шаг 4
Крок 5
Выберите размер буханки – 700 г, выставив это значение на индикаторе, касаясь сенсора «Размер буханки». Выставьте программу «Французский хлеб» и выпекайте.
Крок 6
Приятного аппетита!
Гарантійне і сервісне обслуговування
Виберіть найближчий до вас магазин