Рецепт: Греческие сэндвичи с йогуртовым соусом
Рецепт: Греческие сэндвичи с йогуртовым соусом
Інгредієнти
- 4 питы
- 500 г говяжьего фарша
- 1 ч. л. тмина
- горсть листьев кинзы
- 1 перец чили
- 1 зубчик чеснока
- 1 луковица
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
- #SEPARATOR# Для соуса
- 150 г греческого йогурта
- ¼ огурца
- несколько листьев мяты
- соль и перец по вкусу
Порції: 4
Приготування
Крок 1
Смешайте фарш с тмином. Очень мелко порубите листья кинзы, перец чили (без семян), лук и чеснок, вмешайте в фарш. Добавьте яйцо, перемешайте. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте и сформируйте 4 котлеты. Ненадолго положите их в холодильник.
Смешайте фарш с тмином. Очень мелко порубите листья кинзы, перец чили (без семян), лук и чеснок, вмешайте в фарш. Добавьте яйцо, перемешайте. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте и сформируйте 4 котлеты. Ненадолго положите их в холодильник.
Крок 2
Выложите котлеты в форму для микроволновой печи и готовьте 6 мин. при мощности 80%.
Выложите котлеты в форму для микроволновой печи и готовьте 6 мин. при мощности 80%.
Крок 3
Измельчите огурец и мяту. Йогурт влейте в миску, добавьте огурец и мяту, посолите и поперчите.
Измельчите огурец и мяту. Йогурт влейте в миску, добавьте огурец и мяту, посолите и поперчите.
Крок 4
В питах сделайте «карманы». Смажьте их соусом изнутри. Вложите готовые котлеты, полейте оставшимся соусом и подавайте.
В питах сделайте «карманы». Смажьте их соусом изнутри. Вложите готовые котлеты, полейте оставшимся соусом и подавайте.
