Не так давно казалось электрогриль бессмысленная техника, теперь же не обходимся без него ни дня. Подробный отзыв + фото и рецепты блюд.
Опыт использования:полгода или более
Стоимость:4999 рублей
Многие коллеги по работе очень хвалили данный девайс, но не смотря на все отзывы мне он казался довольно бессмысленной вещью, зря занимающее пространство на кухне.Так мне казалось до тех пор пока супруг не настоял на его приобретении.Остановились на довольно демократичной по стоимости модели PGP 1002 фирмы POLARIS.
Цена.Стоимость различных моделей электрогрилей варьируется от 2 тыс. до 14 тыс. Мы решили взять "среднячок", который бы был достаточно мощный, практичный и в то же время без лишних наворотов.
Наша модель стоила летом прошлого 2020 года 4999 руб. в DNS.
Мощность.Пожалуй на что следует обращать внимание при выборе электрогриля, это на его мощность.В магазине были представлены электрогрили мощностью от 700 до 2500 Вт. Естественно, чем мощнее, тем быстрее будет готовиться пища. Также стоить отметить, чем мощнее электрогриль, тем дороже он стоит. Повторюсь взяли мы средненький - мощностью 2000 Вт. Этого вполне достаточно, главное помнить, что мощность должна быть не меньше 1500 Вт.
Функциональность и внешний вид.Корпус Polaris PGP 1002 изготовлен из пластика и металла.Рабочая поверхность антипригарная и состоит из 2 съемных рифленых пластин.
Так выглядят нагревательные элементы, под пластинами.
На панели управления есть регулятор температуры, которую можно самостоятельно настраивать, исходя из вида продуктов, это позволит качественно готовить и не допускать пригорания.Световые индикаторы показывают нагрет ли гриль, включен ли в сеть.
Электрогриль снабжен таймером, который по истечении заданного времени приготовления издает звуковой сигнал. Ручки гриля имеют термоизоляцию, поэтому можно во время приготовления открывать его, следить за жаркой продуктов, не боясь при это обжечься.Также большим плюсом является наличие съемных панелей и поддона для жира, это позволяет легко мыть комплектующие после работы.Есть также регулятор высоты верхней панели.
Если жарим что то объемное, но крышку можно закрывать на нужную высоту. Имеется три уровня высоты.
Приготовление блюд.С тех пор, как у нас в доме появился этот помощник, завтраки у нас не только красивые, но и более полезные, так как при приготовлении масло использую минимальное количество, либо не использую совсем. Ничего не прилипает, если правильно выставить температуру, то и не пригорает, прожаривается равномерно. Больше всего и чаще всего готовлю сэндвичи, шаурму, овощи, грибы, курицу, рыбу. Чаще овощи, грибы, курицу предварительно мариную.Шампиньоны на гриле получаются умопомрачительно вкусными. Любят их все. В "Пятерочке" беру упаковку свежих грибов, режу на половинки, солю, перчу, добавляю столовую ложку масла, перемешиваю, выкладываю на рабочую поверхность. При максимальной температуре готовятся 10 минут.
Сэндвичи также любят все, делаю их на завтрак, но дети бы их ели целый день. На квадратный ломтик хлеба выкладываю кусочек ветчины, помидорку, сыр, сверху такой же ломтик хлеба. Жарятся пару минут, хлеб получается ароматный, хрустящий.
Из овощей на гриле мне больше всего нравиться баклажан предварительно я его не замачиваю. Мою, чищу, режу не тонкими кружочками, толщиной 1 см, солю, перчу, выкладываю на разогретый гриль, жарю 12 минут почти на максимальной мощности.Супруг предпочитает кабачок, перец. Также мою, режу, добавляю приправу хмели-сунели, немного масла, перемешиваю, выкладываю. Получается очень вкусно.
Чтобы приготовить куриное филе, хорошо его отбываю, мариную, жариться очень быстро. Получается сочно.Иногда овощи гриль, смешиваю с куриным филе приготовленным также на гриле, шампиньонами, заправляю домашним майонезом и лимонным соком, получается вкусный салат-гриль, очень любит его моя свекровь. Лишний жир от приготовления например рыбы, мяса, купатов стекает по желобкам в поддон.Теперь вместо картошки фри, дети с удовольствием кушают картошку печеную на гриле. Благодаря рифленым пластинам приготовленные блюда получаются очень аппетитными и красивыми, благодаря "поджаренным" полосочкам.
Площадь рабочей поверхности гриля легко увеличить. Эта функция есть не в каждой модели.
Сбоку есть кнопка раскрывания рабочих поверхностей на 180 градусов, одним движением руки гриль-пресс полностью раскрывается и превращается в настольную плитку.
Уход.Мыть рабочую поверхность и поддон легко, благодаря тому, что они съемные. Мою прибор только после того, как он полностью остынет и обязательно после каждого использования, иначе можно испортить покрытие.
съемный поддонРабочие панели также мою после остывания, под проточной водой, с использованием мыла.
съемные пластиныМою обычной губкой, без абразива. Перед установкой панелей тщательно даю им просохнуть, если частички пищи при готовке попадают на корпус, после протираю его влажной ветошью. Выделю главные преимущества, данной модели.Красивый дизайнКачественное исполнениеПокрытие пластин качественноеЛегок в уходе, благодаря съемным комплектующимБлюда готовятся быстро, благодаря высокой мощностиМожно легко приготовить полезные блюда, без использования жираНевысокая стоимость
Единственный недостаток на мой взгляд - нет наклона рабочей поверхности, из-за этого сильно сочные продукты будут тушиться, а не зариться, не получится корочки. Но это исправимо, можно свернуть полотенце и положить под низ гриля, сделав наклон. Взвесив "за" и "против" я однозначно рекомендую к покупке данную модель. Удобная, практичная, легка в уходе. С электрогрилем мы легко готовим различные блюда путем обжаривания с минимальным количественном масла или без него. Особенно вкусно получаются сэндвичи, овощи, грибы, шаурма, рыба. Учитывая невысокую стоимость, быстроту приготовления блюд - от меня этому гриля - твердая пятерка.
