Рецепт: Быстрый ростбиф с румяной корочкой
Рецепт: Быстрый ростбиф с румяной корочкой
Ingredients
- 400 г мякоти говядины
- 3 зубчика чеснока
- растительное масло
- соль и перец по вкусу
Temps: 30
Portions: 2
Préparation
Étape 1
Очистите мясо от пленок, чтобы поверхность была ровной.
Очистите мясо от пленок, чтобы поверхность была ровной.
Étape 2
Смажьте мясо растительным маслом. Пропустите чеснок через пресс. Натрите мясо чесноком, солью и перцем.
Смажьте мясо растительным маслом. Пропустите чеснок через пресс. Натрите мясо чесноком, солью и перцем.
Étape 3
Выложите мясо на низкую решетку, подставьте блюдо для стекания жира.
Выложите мясо на низкую решетку, подставьте блюдо для стекания жира.
Étape 4
Готовьте мясо в режиме №11, выставив вес. Переверните мясо во время цикла после звукового сигнала и доготовьте оставшееся время.
Готовьте мясо в режиме №11, выставив вес. Переверните мясо во время цикла после звукового сигнала и доготовьте оставшееся время.
Étape 5
Перед подачей дайте мясу отдохнуть 10 мин. под фольгой.
Перед подачей дайте мясу отдохнуть 10 мин. под фольгой.
