Рецепт: Мамалыга с копченым сулугуни и сыровяленным мясом
Рецепт: Мамалыга с копченым сулугуни и сыровяленным мясом
Ingredients
- 200 г кукурузной крупы
- 60 г манной крупы
- 1 л воды
- 1 пучок зелени
- 100 г копченого сыра сулугуни
- 50 г сыровяленного мяса
- Соль по вкусу
Préparation
Étape 1
Налейте воду в миску, добавьте соль, закройте крышкой и готовьте на полной мощности 4 мин. до закипания.
Налейте воду в миску, добавьте соль, закройте крышкой и готовьте на полной мощности 4 мин. до закипания.
Étape 2
Всыпьте манку, перемешайте и готовьте 1 мин. Снова перемешайте и готовьте еще 1 мин.
Всыпьте манку, перемешайте и готовьте 1 мин. Снова перемешайте и готовьте еще 1 мин.
Étape 3
Добавьте кукурузную крупу, перемешайте и готовьте еще 1 мин., перемешайте и готовьте еще минуту.
Добавьте кукурузную крупу, перемешайте и готовьте еще 1 мин., перемешайте и готовьте еще минуту.
Étape 4
Накройте пленкой и готовьте 20 мин. при 40% от мощности.
Накройте пленкой и готовьте 20 мин. при 40% от мощности.
Étape 5
Подавайте с копченым сыром, мясом и зеленью.
Подавайте с копченым сыром, мясом и зеленью.
