Рецепт: Карри из чечевицы

Ingredients

200 г красной чечевицы
200 мл кокосового молока
1 средняя луковица
1,5 см свежего имбиря
1 зубчик чеснока
2 ст. л. томатной пасты
растительное масло
½ ч. л. семян зиры
½ ч. л. семян горчицы
½ ч. л. порошка карри
соль по вкусу

Temps: 20
Portions: 4

Préparation

Étape 1
Очистите лук, чеснок и имбирь. Лук нарежьте мелкими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой терке.

Étape 2
Влейте растительное масло в форму для микроволновой печи. Выложите лук, чеснок и имбирь, добавьте специи. Готовьте 3 мин. при мощности 100%.

Étape 3
Влейте кокосовое молоко, 200 мл воды, добавьте чечевицу и готовьте 7 мин. при мощности 100%, не закрывая. Достаньте, перемешайте и готовьте еще 1 мин. Подавайте горячим.