Лимонный кекс в мультиварке

Ingredients

1 стакан блинной муки
125 г сливочного масла
225 г сахарной пудры
2 яйца
цедра и сок 1 лимона
1 цельный лимон
2 ст. л. лимонного йогурта
щепотка соли

Mode: Мой рецепт plus (мультиповар)
Time: 1
Portions: 10

Cooking

Step 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Step 2

Соединить в миске просеянную с солью муку, нарезанное кусочками сливочное масло и 125 г сахарной пудры. Добавить яйца, цедру и сок 1 лимона, 1 ст. л. лимонного йогурта. Тщательно перемешать.

Step 3

Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 120 °C, выложить тесто в чашу и выпекать 50 мин. Переложить кекс на решетку.

Step 4

С лимона срезать кожуру длинной полоской, из мякоти выжать 1 ст. л. сока. Кожуру положить в чашу мультиварки, влить 400 мл горячей воды. Готовить в том же режиме 10 мин. Затем добавить оставшуюся сахарную пудру и готовить еще 10 мин. Дать соусу остыть, затем добавить оставшийся лимонный сок и оставшийся йогурт. Полить кекс соусом и дать ему впитаться.

Step 5
Приятного аппетита!