Рецепт: Джамбалайя в мультиварке
Рецепт: Джамбалайя в мультиварке
Ingredients
- 2 стакана длиннозерного риса
- 400 г копченых сосисок
- 400 г сырокопченой ветчины
- 2 большие луковицы
- 1 сладкий зеленый перец
- 2 черешка сельдерея
- 4 зубчика чеснока
- 450 г консервированных томатов в собственном соку
- 750 мл куриного бульона
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок петрушки
- 1 веточка тимьяна
- 3 лавровых листика
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец
Time: 45
Portions: 8
Cooking
Step 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Step 2
Сосиски нарезать кружками, ветчину – небольшими кусочками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Перец мелко нарезать, удалив сердцевину. Так же нарезать сельдерей. Томаты размять вилкой.
Сосиски нарезать кружками, ветчину – небольшими кусочками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Перец мелко нарезать, удалив сердцевину. Так же нарезать сельдерей. Томаты размять вилкой.
Step 3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть растительное масло и обжарить ветчину и лук, 5 мин. Добавить сладкий перец и сельдерей, готовить еще 5 мин. Положить лавровые листики, тимьян и рис. Хорошо перемешать.
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть растительное масло и обжарить ветчину и лук, 5 мин. Добавить сладкий перец и сельдерей, готовить еще 5 мин. Положить лавровые листики, тимьян и рис. Хорошо перемешать.
Step 4
Добавьте томаты, бульон, чеснок и сосиски. Довести до кипения, затем закрыть крышку и готовить 30 мин.
Добавьте томаты, бульон, чеснок и сосиски. Довести до кипения, затем закрыть крышку и готовить 30 мин.
Step 5
Перед подачей приправить солью и перцем, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой.
Перед подачей приправить солью и перцем, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой.
Step 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
