Рецепт: Чанахи в мультиварке

Рецепт: Чанахи в мультиварке

Рецепт: Чанахи в мультиварке

Ingredients
  • 600 г баранины
  • 2 баклажана
  • 2 стручка сладкого перца
  • 2 помидора
  • 4 картофелины
  • 2 луковицы
  • 4–5 зубчиков чеснока
  • Большой пучок кинзы
  • 1 стручок чили
  • 50 г топленого масла
  • 1 ч. л. семян кориандра
  • Соль и перец по вкусу
Mode: Мой рецепт plus (мультиповар)
Time: 1
Portions: 4
Cooking
Рецепт: Чанахи в мультиварке - шаг 0
Step 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Рецепт: Чанахи в мультиварке - шаг 1
Step 2
Мясо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Баклажаны, перец, картофель и помидоры нарезать кружками толщиной 2 см, лук – кольцами, чеснок и зелень мелко порубить.
Рецепт: Чанахи в мультиварке - шаг 2
Step 3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 120 °С. В чашу мультиварки положить топленое масло и мясо, приправить перцем и кориандром, добавить нарезанный тонкими кольцами перец чили и готовить 20 минут. Открыть мультиварку и положить слоями овощи – лук, картофель, перец, помидоры и баклажаны. Слои пересыпать чесноком и зеленью. Посолить, приправить перцем, влить 50 мл горячей воды и готовить 1 час, не перемешивая.
Рецепт: Чанахи в мультиварке - шаг 3
Step 4
Приятного аппетита!