Сырный суп с шампиньонами в мультиварке

Сырный суп с шампиньонами в мультиварке

Сырный суп с шампиньонами в мультиварке

Ingredients
  • 1 луковица
  • 2 больших стебля лука-порея
  • 2,5 л мясного или куриного бульона
  • 200 г свежих шампиньонов
  • половина корня сельдерея
  • 5 картофелин
  • 1 морковка
  • 300 г плавленого сыра
  • 2 ст. л. нарезанной петрушки
  • 2 ст. л. нарезанного зеленого лука
  • 1 веточка свежего базилика
  • соль и перец
Mode: Мой рецепт plus (мультиповар)
Time: 30
Portions: 6
Cooking
Сырный суп с шампиньонами в мультиварке - шаг 0
Step 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты
Сырный суп с шампиньонами в мультиварке - шаг 1
Step 2
Шампиньоны промыть, нарезать тонкими ломтиками. Овощи вымыть и очистить. Репчатый лук, картофель и корень сельдерея нарезать кубиками, лук-порей – полукольцами. Морковь натереть на мелкой терке.
Сырный суп с шампиньонами в мультиварке - шаг 2
Step 3
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С, разогреть масло, обжарить шампиньоны, 5 минут. Добавить лук, морковь, корень сельдерея, лук-порей и готовить еще 5 минут.
Сырный суп с шампиньонами в мультиварке - шаг 3
Step 4
Влить бульон, довести до кипения, положить картофель и варить 10 минут. Добавить сыр, зелень, соль и перец, перемешать и готовить еще 5 минут. Разлить по тарелкам
Сырный суп с шампиньонами в мультиварке - шаг 4
Step 5
Приятного аппетита!