Рецепт: Куриные ножки с пряным сливочным соусом

Ingredients

4 куриные ножки
2 головки лука-шалота
1 моченое яблоко
30 г топленого масла
100 мл сидра
100 мл сливок
100 мл куриного бульона
½ ч. л. порошка карри
соль и перец по вкусу

Time: 40
Portions: 4

Cooking

Step 1
Куриные ножки помойте, обсушите и натрите солью, перцем и порошком карри.

Step 2
Шалот и яблоко очистите, нарежьте маленькими кубиками.

Step 3
Смешайте и выложите в форму топленое масло, курицу, яблоко и лук. Накройте пленкой, проколите ее в нескольких местах и готовьте 30 мин. при мощности 60%.

Step 4
Смешайте все жидкие ингредиенты, залейте курицу и готовьте 4 мин. при мощности 100%, накрыв проколотой пленкой.