Рецепт: Цыпленок по-нормандски
Рецепт: Цыпленок по-нормандски
Ingredients
- цыпленок весом 500 г
- 50 г сливочного масла
- 100 г сметаны
- 1 желток
- 200 г шампиньонов
- сок половины лимона
- соль и перец по вкусу
Time: 1
Portions: 2
Cooking
Step 1
Цыпленка вымойте, обсушите и разрежьте на порционные куски. Натрите солью и перцем. Положите на решетку для гриля, подставьте блюдо для стекания жидкости. Готовьте в режиме «Гриль» 12 мин., перевернув во время цикла после звукового сигнала.
Цыпленка вымойте, обсушите и разрежьте на порционные куски. Натрите солью и перцем. Положите на решетку для гриля, подставьте блюдо для стекания жидкости. Готовьте в режиме «Гриль» 12 мин., перевернув во время цикла после звукового сигнала.
Step 2
Переложите в глубокую форму для микроволновой печи, влейте 100 мл воды, накройте пленкой, проколите ее в нескольких местах и готовьте 20 мин. при мощности 100%. Выньте цыпленка из печи, слейте в миску выделившийся сок, добавьте сметану и желток. Тщательно перемешайте и залейте цыпленка. Готовьте еще 10 мин. при той же мощности, накрыв проколотой пленкой.
Переложите в глубокую форму для микроволновой печи, влейте 100 мл воды, накройте пленкой, проколите ее в нескольких местах и готовьте 20 мин. при мощности 100%. Выньте цыпленка из печи, слейте в миску выделившийся сок, добавьте сметану и желток. Тщательно перемешайте и залейте цыпленка. Готовьте еще 10 мин. при той же мощности, накрыв проколотой пленкой.
Step 3
Грибы вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Положите в емкость вместе со сливочным маслом и лимонным соком, посолите. Готовьте 7 мин. в режиме «Гриль», перевернув во время цикла после звукового сигнала.
Грибы вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Положите в емкость вместе со сливочным маслом и лимонным соком, посолите. Готовьте 7 мин. в режиме «Гриль», перевернув во время цикла после звукового сигнала.
Step 4
Выложите в соус к цыпленку и подавайте.
Выложите в соус к цыпленку и подавайте.
