Рецепт: Гребешки с пюре из цветной капусты

Ingredients

1 кочан цветной капусты
500 г гребешков
50 г сливочного масла
Сок половины лимона
1 ст. л. растительного масла
Соль и перец по вкусу

Mode: Гриль
Time: 40
Portions: 4

Cooking

Step 1
Разберите капусту на соцветия и промойте. Выложите в форму для микроволновой печи, посолите по вкусу. Добавьте сливочное масло. Влейте 150 мл воды. Накройте форму пленкой, проткните пленку ножом в нескольких местах. Готовьте 18 мин. при мощности 20%.

Step 2
Достаньте форму, проверьте капусту на готовность. Если она мягкая, растолките ее в пюре. Сохраните пюре в тепле.

Step 3
Размороженные гребешки выложите в форму для микроволновой печи. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте лимонный сок и растительное масло. Готовьте 1 мин. при мощности 100% без крышки. Достаньте, перемешайте и готовьте еще 1 мин. при мощности 80%.

Step 4
Сразу же подавайте вместе с пюре.