Рецепт: Баклажаны с копченым салом

Ingredients

2 баклажана
100 г копченого сала
2 зубчика чеснока
1 ст. л. растительного масла
соль и перец по вкусу

Mode: Гриль
Time: 20
Portions: 2

Cooking

Step 1
Баклажаны помойте. Разрежьте вдоль пополам, не дорезая до конца 3 см.

Step 2
Нарежьте сало тонкими пластинками. Пропустите чеснок через пресс.

Step 3
Посолите и поперчите баклажаны, натрите чесноком, вложите ломтики сала. Перевяжите баклажаны кулинарной бечевкой.

Step 4
Влейте в форму для микроволновой печи масло. Выложите баклажаны. Готовьте 6 мин. при мощности 80%. Затем включите режим «Гриль» и готовьте еще 8 мин. Подавайте горячими.