Рецепт: Испанский фасолевый суп с колбасками
Рецепт: Испанский фасолевый суп с колбасками
Ingredients
- 1 л бульона
- 200 г белой консервированной фасоли
- 125 г колбасок
- 1 помидор
- ½ сладкого перца
- ½ луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 100 г шпината
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 лавровый лист
- ½ перца чили
- шафран на кончике ножа
- 1 ч. л. паприки
- соль по вкусу
Portions: 3
Cooking
Step 1
Лук и сладкий перец очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Удалите семена из перца чили и измельчите его. Нарежьте помидоры
Лук и сладкий перец очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Удалите семена из перца чили и измельчите его. Нарежьте помидоры
Step 2
Нарежьте кружками колбаски.
Нарежьте кружками колбаски.
Step 3
Слейте с фасоли жидкость.
Слейте с фасоли жидкость.
Step 4
Выложите все ингредиенты, кроме шпината, в большую форму. Залейте бульоном. Накройте форму пленкой, проткните ее в нескольких местах. Готовьте 25 мин. при мощности 80%.
Выложите все ингредиенты, кроме шпината, в большую форму. Залейте бульоном. Накройте форму пленкой, проткните ее в нескольких местах. Готовьте 25 мин. при мощности 80%.
Step 5
Мелко нарежьте шпинат, добавьте в суп и прогрейте 1 мин. при той же мощности.
Мелко нарежьте шпинат, добавьте в суп и прогрейте 1 мин. при той же мощности.
Step 6
Разлейте суп по тарелкам и подавайте горячим.
Разлейте суп по тарелкам и подавайте горячим.