Рецепт: Суп-харчо

Ingredients

300 г говяжьей грудинки
3–4 ст. л. риса
3 зубчика чеснока
1 ст. л. растительного масла
2 луковицы
1 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. хмели-сунели
1 ст. л. соуса ткемали
2–3 ягоды чернослива
2–3 веточки петрушки
1 острый перец
соль по вкусу

Time: 30
Portions: 4

Cooking

Step 1
Рис предварительно замочите.

Step 2
Говяжью грудинку нарежьте небольшими кусками. Выложите мясо в форму для микроволновой печи, залейте холодной водой. Накройте форму пленкой, проткните в нескольких местах, готовьте при мощности 100%.

Step 3
Мелко нарежьте лук и чеснок. Налейте в другую форму растительное масло. Положите в нее лук и чеснок, томатную пасту, хмели-сунели, готовьте 1,5 мин. при той же мощности. Достаньте, перемешайте и готовьте еще 1,5 мин.

Step 4
Мелко нарежьте острый перец. Добавьте овощи к мясу, положите рис, острый перец, соус ткемали, чернослив. Долейте кипящей воды до 1,5 л, посолите и готовьте при той же мощности 12 мин.