Рецепт: Овсяно-банановый кекс

Ingredients

50 г овсяных хлопьев
½ ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. какао
1 банан
1 яйцо
1 ст. л. растительного масла
сливочное масло для смазывания

Time: 10
Portions: 2

Cooking

Step 1
Измельчите в кофемолке овсянку, чтобы получилась мука.

Step 2
Смешайте полученную муку с какао и разрыхлителем.

Step 3
В другой емкости разомните вилкой банан. Добавьте к банану яйцо и растительное масло. Перемешайте.

Step 4
Объедините сухую и жидкую части, перемешайте до состояния однородного теста.

Step 5
Смажьте маслом две чашки, подходящие для использования в микроволновой печи. Распределите тесто по чашкам так, чтобы оно занимало около половины их объема.

Step 6
Готовьте кексы 4 мин. при мощности 60%. Дайте немного остыть.

Step 7
Переверните кексы на тарелки и подавайте.